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lunes, 5 de marzo de 2012

Café Verde

Cuando regresé de vacaciones fui a buscar mis nuevas gafas a la calle Mac-Iver, luego como a mi pololo y a mi nos gusta caminar seguimos paseando por calle Miraflores. De pronto nos encontramos con un café pequeñito llamado "Café Verde", se veía precioso, así que quedamos de pasar la próxima vez.
Una semana más tarde pasamos a comer ahí. Lo que más me sorprendió de la carta es que la pastelería que traen es Laura R, unos pasteles que son deliciosos, sin duda tienen mi cheseecake favorito de Santiago, tiene la combinación perfecta de sabores ácidos y dulces.
Tengo que decir que el día que fui no habían pasteles de Laura R, lo sé porque no lucían como ellos y, amablemente, me explicaron que durante las vacaciones no los traerían, pero que volverían a traerlos cuando todo retornara a la normalidad.
Pedimos ensaladas, yo pedí la Ecológica y mi pololo la Rapa Nui. La verdad es que mi ensalada no tenía todos los ingredientes que decía la carta, pero estaba rica, eso si quedé con un poco de hambre. La de mi pololo estaba perfecta y contundente.
El lugar es precioso, la atención es buena y la ensalada estaba rica, aunque la mía no era demasiado contundente.
Luego fui dos veces más, el viernes en la tarde y sábado en la mañana. Los dos días encontré la cafetería cerrada lo cual fue bastante decepcionante.
Pasé nuevamente en la semana en horario de oficina y está abierto, misterio resuelto. Si quieren ir deben pasar en la semana y en horas de oficina, lo cual es una lástima porque para mi no hay nada mejor que pasar a tomarse un cafecito después de una ardua jornada laboral.

Dirección: Miraflores 213
Precios: Las ensaladas rondan los $2900

viernes, 20 de enero de 2012

La Tetería


Hace rato quería ir allí, pero no sabía donde quedaba. De idas y venidas entre Tobalaba y Los Leones, un día pasé por la calle Sta Magdalena y allí estaba, siempre estuvo tan cerca y no me enteré.

Pasé unos días después y me serví una infusión de menta anís con un sándwich de jamón pierna, palmito y palta en molde integral. Todo fue perfecto, me encantó la infusión muy pasadita a menta y es dulce porque deja el bouquet del anís, realmente muy rica.

Vimos que hay personas que piden un té y lo comparten porque da dos tazas y un poco más. Por ser la primera vez que íbamos, pedimos cada uno un té, en esa ocasión mi pareja pidió un rooibos que también le gustó.

Fui hace dos semanas y ya he ido dos o tres veces, cada vez que este cerca pasaré por allí. Así que esa es mi opinión. Eso si, pedimos una torta la última vez y estaba demasiado relajante, así que no estoy segura de seguir incursionando en el área dulce allí, pero respecto al té e infusiones es delicioso y los sandwich están bien ricos.

Obviamente, como es verano, puedes pedir té frío o jugos.

Los té rondan los $1600 y $2000, tienen unas mezclas entretenidas y con cada nota de sabor en su justa medida. También pueden pedir las preparaciones para llevar a sus casas, los 50gr valen $2500.

jueves, 19 de enero de 2012

La Signoria

Comer me apasiona y la mejor manera de explicarlo es a través de los lugares que me fascina visitar. Bueno, La Signoria es uno de esos lugares a los que no he ido mucho últimamente porque las tentaciones de chocolate están a la orden del día. Sin embargo, había escrito el año pasado algo sobre ella que compartiré en el blog.
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Es un café precioso, es pequeño e iluminado, es tranquilo y la gente que va para allá sabe a lo que va.

La primera vez fui a probar los pasteles y son maravillosos. Lo que me parece más destacable de su pastelería es que uno siente una explosión de sabores en la boca, quizás por estar acostumbrados a comer comidas demasiado estándar, de pronto, tendemos a olvidar el sabor de cada alimento. En este café se destaca la sencillez de los ingredientes, lo que provoca el máximo rendimiento en sabor. He regresado varias veces y he probado varios pasteles, por un asunto de preferencia suelo decantar por lo que haya de chocolate y bueno, vuelvo cada vez que puedo.

Lo único incómodo es el horario porque cierran a las 7pm, aunque quizás es bueno acostumbrarse a ese tipo de horarios.

Para comer también es recomendable, he probado comidas con ingredientes que pensé que no funcionarían juntos, pero lo logran de maravilla. La sopa de verduras es deliciosa simplemente y siempre hay jugos naturales.

El menú vale $4500 tienen dos opciones. Los fines de semana tienen mayor variedad de platos.